二十四节气食养

顺天时 为食养 · 每个节气,一味应时的食材

🌱 春季 · 万物萌发

春回大地,应季而食 · 清淡为主,少油腻

立春

应季食材:香菜、韭菜、菠菜、豆芽。宜清淡,少油腻。

雨水

应季食材:山药、小米、红枣、薏米、莲子。少生冷。

惊蛰

应季食材:菠菜、胡萝卜、蜂蜜。宜清淡。

春分

应季食材:香椿、荠菜、春笋、桑葚。

清明

应季食材:山药、荠菜、银耳、枸杞。

谷雨

应季食材:冬瓜、薏米、红豆、香椿。少寒凉。

☀️ 夏季 · 暑气渐盛

盛夏炎炎,清淡饮食 · 多补水,少冷饮

立夏

应季食材:苦瓜、莲子、绿豆、荷叶。少生冷。

小满

应季食材:绿豆、赤小豆、薏仁、冬瓜。宜清淡。

芒种

应季食材:扁豆、薏米、酸梅汤、绿豆汤。

夏至

应季食材:苦瓜、莲子、荷叶粥。少冷饮。

小暑

应季食材:绿豆、百合、冬瓜、莲藕。多补水。

大暑

应季食材:绿豆汤、银耳、苦瓜。少冷饮。

🍂 秋季 · 天高气爽

秋高气爽,天干物燥 · 多食润泽食材,少辛辣

立秋

应季食材:莲藕、梨、银耳、龙眼。

处暑

应季食材:芝麻、山药、百合、鸭肉。少辛辣。

白露

应季食材:银耳、山药、红枣、秋葵。

秋分

应季食材:梨、银耳、莲子、芝麻。少燥辣。

寒露

应季食材:蜂蜜、核桃、芝麻、山药。少辛辣。

霜降

应季食材:柿子、百合、白萝卜、山药。少寒凉。

❄️ 冬季 · 万物冬藏

寒冬岁末,饮食温润 · 早睡晚起,注意保暖

立冬

应季食材:红枣、栗子、核桃、紫米。少生冷。

小雪

应季食材:红枣、栗子、芝麻、生姜。

大雪

应季食材:羊肉、生姜、红枣、桂圆。

冬至

应季食材:桂圆、红豆、核桃、枸杞。

小寒

应季食材:黑豆、羊肉、芝麻、鲫鱼。少生冷。

大寒

应季食材:大葱、红豆、山药、马铃薯。少燥热。

免责声明:本站节气食养内容仅供日常饮食参考,不构成医疗建议。如有健康问题,请咨询专业医师。